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お勧めの糖質制限レシピ  パート1

  豆腐チャンプルー




初めまして(*^_^*)  スタッフ「げんちゃん」こと角山 元です。

NLをご覧いただいている方はご存じかもしれませんが・・・

糖質OFFメニュー色々作っていきますのでどうぞよろしくお願いします^ ^   今回は本当に簡単!! 忙しい主婦の方必見!! 時間がないときにささっと作れるチャンプルーを作ってみました。


材料
木綿豆腐…
1/2 丁〜(約260g〜)
にんじん…
1/2
玉ねぎ…1個
ポーク缶(スパム)…
1/2
卵…1個
他お好みの野菜(もやし、ネギ、ニラなど)…お好きなだけ
だしの素…小さじ
1/2
塩コショウ…少々
塩…1つまみ                    

醤油…適量                                                               

 

                                  


1.    野菜とポークは適当な大きさに切る。豆腐はキッチンペーパーで水気を取り少し電子レンジでチンしておく。



2.    熱したフライパンに油をしき、豆腐を適当な大きさにちぎって炒める。塩コショウをして焼き色が付いたら取り出しておく。 


 


 


3.    ポークを炒め、焼き色が付いてきたら、野菜を加えるだしの素と塩も加えて炒める。


4.    フライパンに隙間をつくって卵を割入れ、軽く塩コショウ。軽く混ぜてから全体に絡める。


 

 

  


5.    鍋肌から醤油を加えて混ぜ、皿に盛ったら完成!!

 


 



ネギや鰹節をトッピングすると更に風味が増します(*^o^*)

冷蔵庫にある食材によっていろいろとアレンジできるのですごく便利です♪


ポーク(スパム)は普通のよりも、減塩の方がオススメかもしれませんf^_^;) 1缶丸々使うと凄まじい量になるのでご注意下さい( ;´Д`)
本当に簡単なので是非作ってみて下さいねー♪

2015/12/18 12:02:42


 

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